「食材が庫内の奥に押し込まれていて、いつの間にか賞味期限が切れていた」
「冷蔵庫内の食材が取りづらくて、毎日ストレスを感じる」
なんて事態を防ぐために、冷蔵庫の収納テクニックを学んでおきましょう。
今回は、ズボラさんでも簡単に真似できる、冷蔵庫収納のコツを紹介します。
冷凍庫やドアポケットなど、場所ごとの収納アイデアを豊富に取り上げているので、ぜひ参考にしてくださいね。
冷蔵庫のおしゃれな収納実例も紹介します！
家事の効率をアップさせたい方は、要チェックですよ！
- 冷蔵庫収納のコツ7選
- 冷蔵庫上段の収納アイデア・アイテム
- 冷蔵庫中段または下段の収納アイデア・アイテム
- 冷蔵庫チルド室の収納アイデア・アイテム
- 冷蔵庫ドアポケットの収納アイデア・アイテム
- 冷蔵庫野菜室の収納アイデア・アイテム
- 冷蔵庫冷凍室の収納アイデア・アイテム
- 冷蔵庫のおしゃれな収納実例を4個紹介
- 収納術を学べば冷蔵庫はすっきり片付く
冷蔵庫収納のコツ7選
冷蔵庫収納のコツを7つ紹介します。
・場所ごとの特徴を活用する
・収納の目安は7割程度にする
・中が見えるように保存する
・食材ごとに指定の場所を作る
・取っ手がついた容器を選ぶ
・予備のスペースを残しておく
・おしゃれな印象にしたいときはモノトーンを選ぶ
ひとつずつ説明していきましょう。
場所ごとの特徴を活用する
冷蔵庫内は場所ごとに、温度や取り出しやすさが異なります。
それぞれの特徴を把握し、適切な食材を収納することで鮮度を保ちやすくなりますよ。
| 温度 | 収納のコツ | |
|---|---|---|
| 冷蔵庫上段 | 約3～5度 | 取り出しづらい位置にあるため、長期保存できるビンや缶類をまとめて保存する。 |
| 冷蔵庫中段・下段 | 約3～5度 ※上段よりも1～2度低くなりやすい |
大きいスペースが割り振られており、毎日使うものを収納するのに最適。 |
| 冷蔵庫チルド室 | 約0～3度 | 冷蔵室よりも温度が低く、鮮度を保ちたい生鮮食品に向いている。 |
| 冷蔵庫ドアポケット | 約3～5度 | 開閉による温度の影響を受けやすいので、温度変化で傷みにくい食材を配置するとよい。奥行きを活用して収納することがポイント。 |
| 冷蔵庫野菜室 | 約3～8度 | 冷蔵室よりも温度・湿度がやや高く、野菜が傷みにくい。収納する際に、野菜の水気を取ることで長持ちしやすくなる。 |
| 冷蔵庫冷凍室 | 約－20～－17度 | 冷凍食品や、長期保存したい食品を保存する。容量が多く食材が見づらくなりがちなため、立てて収納するとスッキリする。 |
ただし、冷蔵庫のメーカーによって温度は違うため、上記はあくまで目安としてください。
収納の目安は7割程度にする
冷蔵庫内の収納量は、7割程度に抑えるのが理想です。
詰め込みすぎると冷気が循環しづらくなり、冷蔵庫内の温度が均一に保たれません。
食材を奥に押し込むと、見えづらくなって使い忘れが発生することもあります。
収納に余裕を持たせることで、食材が取り出しやすくなり、効率的に管理できるでしょう。
中が見えるように保存する
中が見える容器に食材を入れて保存することも、冷蔵庫をすっきり保つポイントです。
「料理しようと思って袋を開けてみたら、ほとんど空っぽで急遽メニューを変更した……」なんて経験はありませんか。
透明な容器を使用すれば、ひと目で中身が確認できて、在庫管理が簡単になります。
また、使い忘れを防ぐ効果も期待でき、無駄な買い物を減らせますよ。
食材ごとに指定の場所を作る
冷蔵庫をうまく収納したいならば「食材ごとの指定場所」を作るのがおすすめ。
「どこに置いたっけ」や「どの辺に入れようかな」と悩む時間が減り、収納しやすく・取り出しもスムーズになります。
たとえば、お弁当の作り置きは「冷蔵庫中段の右側」、ビールは「上段の一番左側」と決めておくなど。
どこに何があるのかが分かりやすくなると、家族もストレスなく冷蔵庫を使えますね。
取っ手がついた容器を選ぶ
取っ手付きの容器を使うと、食材を簡単に引き出せて便利です。
取り出しやすさがアップするので、特に冷蔵庫上段での収納に役立つでしょう。
さらに、冷蔵庫内を同じ取っ手付き容器でそろえれば、幅や高さがそろってスペースを有効活用できます。
予備のスペースを残しておく
冷蔵庫には、予備のスペースを残すように意識しましょう。
収納スペースが足りなくなると、庫内が散らかりやすいです。
あらかじめ余裕を持った配置を心がけることで、急な買い足しにも対応できます。
また、冷気の循環もよくなり、全体を均一に冷やせますよ。
おしゃれな印象にしたいときはモノトーンを選ぶ
冷蔵庫内をおしゃれに見せたい場合は、モノトーンの収納グッズを選ぶと統一感が出ます。
色合いだけでなく容器のデザインや高さをそろえると、すっきりとした印象に。
冷蔵庫内の見栄えがよいと、開けたときに気分が上がり、料理のモチベーションがアップしそうですね。
冷蔵庫上段の収納アイデア・アイテム
冷蔵庫上段の収納アイデア・アイテムは、次のとおりです。
・長期保存するジュースや味噌を配置する
・トレーの横幅をそろえて積み重ねる
それぞれ見ていきます。
長期保存するジュースや味噌を配置する
冷蔵庫の上段は、長期保存するジュースや味噌を置くのに最適です。
頻繁に使用しない食材を上段にまとめておくと、冷蔵庫を無駄に開け閉めしなくてよくなり、手間を省けます。
ドリンク類は倒れにくいように、ボトルスタンドや缶ストッカーを使うと便利ですよ。
トレーの横幅をそろえて積み重ねる
上段のスペースを効率的に活用するには、横幅がそろったトレーを使いましょう。
トレーを積み重ねることで、高さを有効に使えて見た目も整います。
また、トレーごと引き出せるため、奥にあるものでも簡単に取り出せますね。
冷蔵庫中段または下段の収納アイデア・アイテム
冷蔵庫中段または下段の、収納アイデア・アイテムを3つピックアップしました。
・期限の短い食材を配置する
・長いトレーで奥行きを活用する
・ラックやトレーを使って食材を分類する
それでは、各収納アイデアについて説明していきます。
期限の短い食材を配置する
冷蔵庫中段や下段は、上段と比較して温度が低いため、賞味期限が短い豆腐や納豆などを入れます。
すぐに消費するものを手前に置き、古い食材から使えるようにしておきましょう。
下段は子供でも取り出しやすい高さなので、子供用のジュースやお菓子を配置するのも〇。
長いトレーで奥行きを活用する
「冷蔵庫の奥にしまった食材の存在を忘れていて賞味期限切れ……」という失敗は、冷蔵庫あるあるですよね。
「奥の食材は見づらい・取り出しづらいから、手前にしか食材を置いていない」という人も多いでしょう。
そんなときは、長めのトレーを使えば、冷蔵庫の奥行きを活用できます。
トレーに分類ラベルを付けると、どこに何があるかが一目でわかり、探す手間も減りますよ。
ラックやトレーを使って食材を分類する
中段や下段を整理するにはラックやトレーを使って、食材をカテゴリごとに分類しましょう。
たとえば
・ラックで仕切って「お弁当用の作り置き」ゾーンを作る
・チーズ類をトレーに入れて散らばらないように収納する
などのアイデアがあります。
冷蔵庫チルド室の収納アイデア・アイテム
冷蔵庫チルド室の収納アイデア・アイテムを、2つ紹介します。
・浅型のケースで仕切りを作る
・サイズの異なるトレーを組み合わせる
チルド室の収納で困っている人は、ぜひ参考にしてみてください。
浅型のケースで仕切りを作る
冷蔵庫のチルド室は
・生鮮食品
・発酵食品
・乳製品
・練り製品
などの低温保存が必要となる食材を、収納するのにピッタリな場所です。
浅型のケースを使って仕切りを作ると、食材を種類別に整理しやすくなります。
ケースを使えば掃除がしやすくなり、衛生的にも安心ですね。
サイズの異なるトレーを組み合わせる
異なるサイズのトレーを組み合わせることで、空間を最大限活用できます。
大きめのトレーに大容量のお肉を入れたり、小さめのトレーにキムチや納豆を入れたり。
食材に適した大きさのトレーを選び、無駄なスペースを減らしましょう。
冷蔵庫ドアポケットの収納アイデア・アイテム
冷蔵庫ドアポケットの収納アイデア・アイテムは、主に4つあります。
・チューブ類は専用ホルダーで収納する
・チューブ類をクリップで吊り下げる
・調味料をボトルに詰め替える
・倒れやすいものは仕切りを活用する
それぞれのアイデアについて、説明していきます。
チューブ類は専用ホルダーで収納する
散らばりやすいチューブ類は専用ホルダーを使って、ドアポケットに立てて収納しましょう。
まとめて収納しておけば、必要なときにサッと取り出せて役立ちます。
使わなかった小袋の調味料（お醤油や納豆のタレなど）も、トレーを使って一か所に置いておくと、すっきり片付きますよ。
チューブ類をクリップで吊り下げる
専用ホルダーがない場合は、チューブ類をクリップで吊り下げるのもアイデアのひとつ。
使い忘れを防げるうえに、収納場所もとりません。
クリップさえあれば、すぐに実践できる収納術です。
調味料をボトルに詰め替える
調味料をおしゃれなボトルに詰め替えると、統一感が生まれて、冷蔵庫の中がきれいに見えます。
ボトルにはラベルを貼り、調味料名や開封日、賞味期限を書いておくと効率的ですね。
液体調味料には、注ぎ口付きのボトルを選ぶと使いやすいです。
倒れやすいものは仕切りを活用する
ドアポケットでは、入れたものが倒れないように仕切りを活用しましょう。
小さなボトルや、細長い容器を安定させるために仕切りは欠かせません。
倒れやすい食材を固定しておけば、取り出すときのストレスが減ります。
冷蔵庫野菜室の収納アイデア・アイテム
冷蔵庫野菜室の収納アイデア・アイテムは、以下のとおりです。
・使いかけの食材は上段に配置する
・下処理をしてタッパーに保存する
・紙袋を使って整理する
それぞれ説明していきます。
使いかけの食材は上段に配置する
冷蔵庫の野菜室では、使いかけの食材を上段に配置することがポイント。
上段に置くことで食材が見つけやすくなり、早めに消費できるので食品ロスを減らせます。
手に取りやすい位置に入れておけば、料理中でもスムーズに取り出せますね。
なお、使いかけの野菜は「ラップで包む」か「保存容器に入れる」と、乾燥を防げて鮮度が長持ちします。
下処理をしてタッパーに保存する
野菜はあらかじめ下処理をして、タッパーに入れておきましょう。
食材の管理がしやすくなり収納効率がアップするだけでなく、料理の時短にもつながりますよ。
タッパーに入れると野菜同士が重なりにくく、鮮度を保ちやすいというメリットもあります。
紙袋を使って整理する
すぐに真似できる収納術としては、紙袋を使って野菜室を整理する方法が挙げられます。
紙袋なら湿気を吸ってくれるため、野菜が乾燥しにくいのも嬉しいポイントです。
さらに、不要な紙袋を使えばエコにもなり、コストをかけずに収納力をアップできます。
冷蔵庫冷凍室の収納アイデア・アイテム
冷蔵庫冷凍室の収納アイデア・アイテムを、3つピックアップしました。
・重ねずに立てて保存する
・容器のフタにラベリングする
・冷凍するものは四角い形にする
冷凍室を活用して、毎日の家事効率をアップさせましょう。
重ねずに立てて保存する
冷凍室では、食材を立てて保存するのが効率的です。
なぜなら、食材を積み重ねるほど下のものが取り出しにくくなるからです。
フリーザーバッグを活用すれば、薄く平らにした食材を、簡単に立てて収納できます。
容器のフタにラベリングする
冷凍食品を容器に保存する際は、フタにラベリングをすると管理がしやすくなります。
ラベルは立てて収納したときに、見える位置に貼りましょう。
せっかくラベリングしても、容器を引き出さないと見えない位置に貼っていては、食材探しに時間がかかってしまいますよ。
冷凍するものは四角い形にする
冷凍する食材は、できるだけ四角い形にするように意識してみてください。
四角い形にすることで隙間なく詰められ、冷凍室の空間を有効に使えます。
特にミンチ肉やスープなどを冷凍する際は、フリーザーバッグに入れて平らにしておくと、スペースの節約になります。
冷蔵庫のおしゃれな収納実例を4個紹介
冷蔵庫のおしゃれな収納実例を4個紹介します。
実例をチェックして、収納方法をイメージしてみてくださいね。
冷蔵庫収納の実例①
家事便利アイテムを多数発信している、kinako___lifeさんの実例です。
ハム・ベーコンの収納にぴったりなキーパーや、キーパーを立てるスタンドなど。
こちらの実例をマネすれば、冷蔵庫がすっきり片付きそうですね。
冷蔵庫収納の実例②
ニトリで整う冷凍庫の収納術！
トレーや仕切り板を活用しながら、立てる収納を実践しています。
naa__homeさんのアカウントでは、家事や育児に役立つグッズを紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
冷蔵庫収納の実例③
___momo.ieさんは「狭くても整う家」をテーマに、おしゃれで役立つ情報を発信しています。
実例のようにセリアのガゼットバックを使えば、食材を一目で把握できる上に、野菜室が汚れません。
さらに、上の段には使いかけの野菜を置いて、使い忘れがないように工夫しています。
冷蔵庫収納の実例④
子育て中でもお家をキレイにするコツを紹介している、ririri031さんの収納実例です。
「大きいタイプのチューブの収納に困っている」という人もいるでしょう。
DAISOの「ドアポケットすっきりケース」を使えば、大きめのチューブもきれいに片付けられてよいですね。
収納術を学べば冷蔵庫はすっきり片付く
今回は、ズボラさんでも簡単に真似できる「冷蔵庫収納のコツ」を紹介しました。
冷蔵庫内を整理することで料理の効率が上がり、毎日の家事がぐっと楽になります。
さらに、モノトーンのアイテムを活用すれば、おしゃれで使いやすい冷蔵庫が実現できますよ。
「冷蔵庫以外にも収納で悩んでいる」という人は、ニフティ不動産を利用して収納の多い物件を探してみては。
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