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種まき用の土や育苗ポットの代用品は?ガーデニングを成功させる、身近なアイテム4選
花やハーブの栽培を種まきからはじめると、苗では見かけない、自分の好きなものを育てることができたり、リーズナブルにたくさんの苗を得ることができたりと、メリットいろいろ。ポットやプラグなどの育苗資材を買っても、来年続かなかったらどうしよう、と迷っている方におすすめ、身近な代用品をご紹介します。
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キムチ鍋は翌日も楽しめる!手抜きだと思われない簡単レシピ4選
肉や野菜のうまみが詰まったキムチ鍋。いろいろな材料を入れているうちに、作りすぎてしまうことも……。でも捨てないで!ちょっぴり残った具材も汁も翌日の昼食、夕食に活用できるんです。手抜きだと思われないレシピを4つご紹介します。
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テレビの電気代を節約したい!電気代節約のための4つのポイント
どの家庭にもあるテレビ、電気代の高騰が続く昨今、電気代の節約をしたいですよね。液晶テレビが主流になったので、消費する電力が少なくなったとはいえ無駄な使い方をしていると、余分な電気代がかかってしまいます。少しでも電気代を節約するようにしましょう。
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ドライヤーの使い方次第?!髪にもお財布にもやさしい方法
お風呂上りに使うドライヤーも、節約のためには使い方を工夫しなくてはなりません。電気代が安くなるドライヤーの使い方を紹介しますので、今夜からでも試してみてください。家族全員でドライヤーの使い方を改善すれば、電気代を大幅に削減することも可能です。
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炊飯器に材料を放り込むだけ!お手軽おかずとごはんレシピ
材料を切って放り込むだけで完成する、究極の手抜き料理。近頃の炊飯器は優秀でさまざまなものを作ることができます。何よりありがたいのでは温度調節がいらないこと。スイッチひとつで、おかずとピラフを作ってみましょう。
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これで楽チン♪ 肉や魚介料理に【キッチンはさみ】が大活躍!
どのご家庭にもきっと1本はあるであろう、キッチンはさみ。筆者宅の台所の引き出しにも入っていますが、普段はレトルトや食品の袋を開けるのが中心で、せっかくの機能を使いこなせていない気がします。そこでキッチンはさみをより活躍させるべく、活用法を調べてみました。
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レンジでチンだけ!太らない!?簡単低カロリー「揚げないポテチ」
レンジでチンするだけで簡単に、おいしい低カロリーポテチがつくれちゃいます!油で揚げないためとってもヘルシー。ダイエット中の人や、野菜が嫌いなお子様にもオススメです。料理にも使える、「簡単ポテチ」のレシピをご紹介いたします。
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パンに合う味噌汁? 春野菜を使った具だくさんの味噌汁
パンに合う味噌汁の具って何だと思いますか?
料理研究家の土井善晴さんが書いた「一汁一菜でよいという提案」を読んでから、元々好きだった具だくさんの味噌汁を作る回数が増えました。具の組み合わせは割りと何でもよく、意外なおいしさを味わえるのも魅力。具がたくさん入っているので、おかずにもなりますよ。旬の春野菜を使った、具だくさんの味噌汁を紹介します。洋風の組み合わせもあるので、ぜひ参考にしてみてください。 -
卵好きにはたまらない!簡単ポーチドエッグの作り方
半熟玉子や煮卵が乗っているだけで幸せな気分になる料理はたくさんあります。ポーチドエッグを添えたら、いつものカレーやサラダがグレードアップ!2つのコツを押さえるだけで、失敗なく手軽に作れるレシピをご紹介します。
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【作り置き】これぞ万能調味料!にんにく醤油の作り方とうまうま料理
醤油ににんにくを漬け込んでおくだけの「にんにく醤油」。作り方も簡単で、チャーハンや炒め物の料理などに重宝します。ネット上にはさまざまな作り方が紹介されていますが、我が家ではちょっと甘めのにんにく醤油が定番。作り方のこだわりとにんにく醤油がぴったりの料理をご紹介します。
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昆布水で手軽にヘルシーライフ!昆布水の作り方を紹介
みなさん、昆布水ってご存知ですか?料理は好きなほうですが、だしをとることに苦手意識というか、面倒だと感じていた私。ですがパントリーに長らく寝かせていた羅臼昆布を使いたくて昆布水を作りはじめたら、すっかりとりこに。簡単で手間いらずなのに、健康にも良く、昆布からしっかり出ただしのおかげで汁物の塩分も控えめに、と良いことずくめ!その魅力をご紹介します。
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簡単!切って混ぜるだけのさばの塩麹マリネ
こんにちは。ウェブ&グラフィックデザイナー・イラストレーターのピリカこと高山えりかです。私は料理が大好きなんですが、さすがに仕事に、家事に、子育てにとなると、料理にそんなに手間をかけていられません。そこで、手間いらずでおいしく食べられるレシピを日ごろから試行錯誤しています。そんな便利レシピをご紹介します。
今回は、簡単混ぜるだけのしめ鯖のマリネです。 -
ネットで話題の「村井さんちのぎゅうぎゅうオーブン焼き」に挑戦してみる
数年前、翻訳家の村井理子さんがtwitterで紹介したオーブン料理「ぎゅうぎゅう焼き」。肉や魚、野菜などの食材が数種類あれば、ボリュームたっぷりの夕飯ができ上がるので、忙しいときには大助かりのメニューです。冷蔵庫にあるもので作ってみました。
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ピーラーでラックラク♪大根とツナのリボンサラダに挑戦
ピーラーを使ったリボンサラダを作りませんか?
3年ほど前に野菜の皮をピーラーでむいていた際、「これ、このまま本体もいけるんじゃなーい?」と思いつき、大根やニンジンといった根菜をピーラーで切って(?)みました。これをそのまま鍋に入れると、薄いので食べやすい上に、繊維に沿って切っているのでシャキシャキとした独特の食感が残り、なかなかおいしいのです。何より料理の面倒くささが段違いです。 -
ライフスタイルに合わせて中古住宅をリフォームしていく
コロナ禍の中、在宅ワークが増え、仕事しやすい部屋が欲しい人多いのではないでしょうか?
最近増えてきているのが、リフォームすることを前提に、中古戸建てや中古マンションを購入する人たちです。
価格面でも新築に比べローコストで購入でき、好みのリフォームをする事で理想の住まいの実現が可能です。
育児中は子育てしやすい家に、歳を取ってきたら歩きやすくて身体に負担がかからない家にしたりすることができます。
つまり、リフォームのよって好みやライフスタイルの変化に合わせて家を変えていけるということです。